Συμβουλές Airfryer για αρχάριους

Yeni Başlayanlar İçin Airfryer İpuçları
Το Airfryer έχει γίνει γρήγορα μια δημοφιλής συσκευή κουζίνας μεταξύ των ανθρώπων που θέλουν να απολαμβάνουν πιο υγιεινά μαγειρεμένα τρόφιμα ενώ τηγανίζουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1 λίτρο λάδι για τηγάνισμα σε εργαλεία όπως τηγάνια και φριτέζες. Ωστόσο, για τη φριτέζα, μόνο μερικές κουταλιές της σούπας λάδι ή λιγότερο μπορεί να είναι αρκετές.

Στη φριτέζα αέρα: Όταν φτιάχνετε 1 κιλό τηγανιτές πατάτες στη φριτέζα αέρα, χρησιμοποιούνται γενικά περίπου 2 έως 3 λίτρα λάδι. Η μέθοδος του τηγανίσματος απαιτεί περισσότερο λάδι.

Airfryer: Το Airfryer λειτουργεί με πολύ λίγη χρήση λαδιού. Λίγες κουταλιές της σούπας λάδι ή λιγότερο μπορεί να είναι αρκετές για 1 κιλό τηγανητές πατάτες. Ως εκ τούτου, η χρήση λαδιού είναι πολύ χαμηλότερη στην φριτέζα.
Σε ποιον δεν αρέσει η ιδέα να μπορεί να απολαύσει τα αγαπημένα του τηγανητά και σνακ χωρίς επιπλέον λίπος ή θερμίδες;

Τι είναι το Airfryer;

Το Airfryer είναι μια συμπαγής συσκευή κουζίνας παρόμοια με έναν φούρνο θερμότητας που κυκλοφορεί ζεστό αέρα γύρω από το φαγητό σας. Αυτή η απλή και υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος προσφέρει τραγανό φαγητό χωρίς όλα τα λιπαρά που θα χρησιμοποιούσατε για το τηγάνισμα.

Γιατί πρέπει να αγοράσετε αεροπλάνο;

Είναι μια πιο υγιεινή μέθοδος μαγειρέματος: Χρησιμοποιείτε πολύ λιγότερο λάδι ή καθόλου λάδι για να μαγειρέψετε το φαγητό σας στη φριτέζα. Έχει ωραία τραγανή υφή εξωτερικά, ενώ το εσωτερικό παραμένει νόστιμο και απαλό.

Κάνει το μαγείρεμα εύκολο: Το Airfryer είναι μια συσκευή που ρυθμίζετε και ξεχνάτε. Ωστόσο, όταν μαγειρεύετε στη σόμπα, πρέπει να προσέχετε συνεχώς το φαγητό σας για να μην καεί.

Εξοικονομεί χρόνο: Χρειάζονται λιγότερο από 3 λεπτά για να προθερμάνετε το Airfryer, με το Beebird Ai-fryer μπορείτε να προθερμάνετε χωρίς καν να αφήσετε τον καναπέ σας.

Εύκολο στο καθάρισμα: Δημιουργεί πολύ λίγα απόβλητα μετά τη χρήση και καθαρίζεται εύκολα.

Όχι μόνο μπορείτε να το «τηγανίσετε», μπορείτε να κάνετε πολλά πράγματα όπως επιδόρπια ή ψήσιμο πατάτας και ψήσιμο λαχανικών.
Ιδανικό για καλοκαιρινή μαγειρική: το Airfryer δεν ζεσταίνει την κουζίνα σας όπως ο φούρνος.

20 Συμβουλές για χρήστες Airfryer

Αγοράστε το κατάλληλο μέγεθος για την οικογένειά σας: Μην σας μπερδεύουν οι φριτέζες διαφορετικών μεγεθών και τιμών. Εάν μαγειρεύετε για δύο άτομα, ένα 3,7 λίτρων ή μικρότερο θα κάνει. Ωστόσο, εάν μαγειρεύετε για τέσσερα ή περισσότερα άτομα, θα πρέπει να επιλέξετε χωρητικότητα 5,8 λίτρων ή μεγαλύτερη.

Καθαρίστε τη φρυγανιέρα σας: Αγοράσατε μια φριτέζα και είστε ενθουσιασμένοι που θα ξεκινήσετε να μαγειρεύετε με αυτήν. Αλλά το πρώτο πράγμα που πρέπει πάντα να κάνετε είναι να το πλένετε με ένα ήπιο απορρυπαντικό, ένα μαλακό πανί ή σφουγγάρι και μετά να το στεγνώνετε.

Λαδώστε το καλάθι σας: Πριν μαγειρέψετε οτιδήποτε στη φριτέζα, βάζοντας μια μικρή ποσότητα λαδιού στο κάτω μέρος του καλαθιού σας θα βοηθήσει όλα να γίνουν χρυσαφί. Αποτρέπει επίσης το κόλλημα, ειδικά για φαγητά με ζύμη.

Μην χρησιμοποιείτε σπρέι αεροζόλ: Αποφύγετε τη χρήση σπρέι αεροζόλ γιατί μπορεί να προκαλέσουν ξεφλούδισμα των καλαθιών. Είναι καλύτερα να εφαρμόσετε λάδι ή να χρησιμοποιήσετε ψεκαστήρα λαδιού.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές για την καλύτερη χρήση του ψεκαστήρα λαδιού σας:

Χαλαρώνοντας το πώμα μετά τη χρήση ενός ψεκαστήρα λαδιού για την απελευθέρωση τυχόν υπολειπόμενης πίεσης αέρα θα βοηθήσει το λάδι να βγει πιο εύκολα την επόμενη φορά που θα το χρησιμοποιήσετε.
Βεβαιωθείτε ότι γεμίζετε τον ψεκαστήρα λαδιού σας μόνο μέχρι τη μέση. Διαφορετικά, δεν θα υπάρχει αρκετός χώρος για την κατασκευή της πίεσης, με αποτέλεσμα το λάδι να ρέει σταγόνες χωρίς να διασκορπίζεται σε πολλαπλά στρώματα.

Αντισταθείτε στην επιθυμία να αυξήσετε τη θερμότητα: Οι φριτέζες θερμαίνονται πολύ γρήγορα και επειδή κυκλοφορούν ζεστό αέρα γύρω τους, το μαγείρεμα σε χαμηλότερη θερμοκρασία αποτρέπει το να στεγνώσει και να γίνει σκληρό το φαγητό σας. Όταν προσπαθείτε να προσαρμόσετε τις συνταγές ψησίματος στο φούρνο στη φριτέζα, συνιστάται γενικά να ψήνεται σε θερμοκρασία περίπου 25 βαθμούς χαμηλότερη από τη θερμοκρασία που απαιτείται στη συνταγή. Έτσι, αν μια συνταγή λέει 200 ​​βαθμούς, μπορείτε να τη μαγειρέψετε στο airfryer στους 175 βαθμούς περίπου.

Μην γεμίζετε υπερβολικά το καλάθι: Όταν τοποθετείτε το φαγητό σας στο καλάθι, προσπαθήστε να μην το γεμίζετε υπερβολικά, αυτό θα βοηθήσει το φαγητό να μαγειρευτεί πιο γρήγορα και πιο ομοιόμορφα. Να θυμάστε ότι το κρέας μπορεί να συρρικνωθεί κατά το μαγείρεμα, επομένως είναι σημαντικό να μην στοιβάζετε το κρέας το ένα πάνω στο άλλο. Θα έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα εάν τα τοποθετήσετε στο καλάθι σας σε ένα μόνο στρώμα.

Σχετικά ιστολόγια