断続的な断食は、ますます人気が高まっている栄養トレンドであり、体重を減らしたい多くの人々が興味を持っています。 UC Davis Health の管理栄養士である Melinda Gong が、断続的な断食の概念を説明し、この食事計画の長所と短所について説明します。
断食はどこから来たのでしょうか?
まず、断食の定義が重要です。断食とは、意識的に食べ物を摂取しないことです。対照的に、飢餓は、人間の制御を超えた要因に基づいて食べることができない状態を指します。
断食の習慣は古代に遡り、身体を治癒するために一般的な習慣でした。また、宗教的な起源を持ち、人々の宗教的な結びつきを強める可能性があるとも主張されています。例えば、ラマダン期間中の断食は、特に朝から夕方まで行う例があります。
断続的な断食はどのように機能しますか?
断続的断食の考え方は、体が脂肪貯蔵からより迅速かつ効率的にエネルギーを得ることができるという考えに基づいています。ブドウ糖は炭水化物から得られる主なエネルギー源ですが、ブドウ糖が欠乏すると、体は脂肪の燃焼に変わります。これは食物欠乏の時期に多く発生します。私たちの体の脂肪貯蔵能力はほぼ無制限です。
断続的な断食はさまざまな方法で実施できます。完璧な断食プランは存在せず、最適な断食プランを見つけるのは個人のライフスタイルに依存することがよくあります。
毎日12時間以上の絶食も一つの方法です。平均的な人の睡眠時間は約7時間なので、睡眠時間も絶食期間に含まれます。夕食後に食事をしないと、体が脂肪の燃焼を促進する可能性があります。このアプローチは、夜に間食する習慣がある場合に特に効果的です。
間欠的断食の別の形式には、隔日断食が含まれます。このアプローチは、週に5、6日は好きなものを食べ、週に1、2日は断食することを意味します。脱水症状にならないよう、断食日は水やスープを飲むことをお勧めします。このタイプの断食は、仕事のスケジュールが忙しく、定期的に食事を取れない人にとって特に有益です。
注意: 食事の選択肢には、果物、野菜、全粒穀物、低脂肪肉、植物性タンパク質、低脂肪乳製品などの健康的な食品を選択することが重要です。
断続的な断食はあなたに適していますか?
この質問に答えるのは難しいかもしれません。全体として、目標と断続的な断食を試したい理由を決定することが重要です。これは一生維持するつもりですか？
多くの人が体重を減らすために断食を検討していますが、それが持続可能な計画ではなく、一生続けられない場合は、減った体重が戻ってしまう可能性があります。断続的な断食は、特にバランスの取れた食事を選択し、断食中に制限された量を摂取する場合に、減量に役立つ可能性があります。
自分自身の食生活に注意してください。夜に間食をする習慣がある場合は、断続的な断食を行うと規律が得られ、食べる量を減らすことができます。夕食の時間が遅い場合は、食事の時間を調整して、体が早く断食を開始できるようにすることができます。
断続的な断食のその他の健康上の利点はまだ研究中であり、それが慢性疾患にどのように影響するかについては十分にわかっていません。断続的な断食を試してみようと考えている場合は、まず健康アドバイザーに相談することが重要です。特定の薬を服用している場合、または特定の健康上の問題を抱えている場合、どのようなタイプの断食も危険を伴う可能性があります。医療提供者はあなたの健康歴を評価し、アドバイスを提供できます。自分が満足し、持続可能な方法で実行できる方法を試すことが重要です。特定の食事パターンに従うことがストレスに感じる場合は、断続的な断食が適していない可能性があります。
