Postul intermitent este o tendință de nutriție din ce în ce mai populară, care este considerată interesantă de multe persoane care doresc să slăbească. Dieteticianul UC Davis Health, Melinda Gong, explică conceptul de post intermitent și discută avantajele și dezavantajele acestui plan alimentar.
De unde vine postul?
În primul rând, este important să definim postul. Postul nu înseamnă consumul de alimente în mod conștient. În schimb, foamea este o stare care implică incapacitatea de a mânca, bazată pe factori care nu pot fi controlați de o persoană.
Practica postului datează din cele mai vechi timpuri și era o practică comună pentru a ajuta la vindecarea corpului. De asemenea, s-a susținut că are origini religioase și poate întări legăturile religioase ale oamenilor. De exemplu, există un exemplu în care postul în timpul Ramadanului este practicat mai ales de dimineață până seara.
Cum funcționează postul intermitent?
Ideea postului intermitent se bazează pe ideea că organismul poate obține energie din depozitele de grăsime mai rapid și mai eficient. Glucoza este principala sursă de energie provenită din carbohidrați, dar în caz de deficiență de glucoză, organismul trece la arderea grăsimilor. Acest lucru se întâmplă mai mult în perioadele de deficiență alimentară. Capacitatea de stocare a grăsimilor corpului nostru este aproape nelimitată.
Postul intermitent poate fi implementat în multe moduri diferite. Nu există un plan de post perfect, iar găsirea celui mai bun depinde adesea de stilul tău personal de viață.
Postul de 12 ore sau mai mult pe zi este o metodă. Persoana medie doarme aproximativ 7 ore, așa că timpul de somn este inclus în perioada de post. A nu mânca după cină poate ajuta organismul să crească arderea grăsimilor. Această abordare poate fi deosebit de eficientă dacă aveți obiceiul de a gusta gustări seara.
O altă formă de post intermitent implică postul cu zile alternative. Această abordare înseamnă să mănânci ce vrei 5 sau 6 zile pe săptămână și să postești 1 sau 2 zile pe săptămână. Se recomanda sa bei apa si bulion in zilele de post pentru a nu te deshidrata. Acest tip de post poate fi benefic în special pentru persoanele care au un program de lucru încărcat și nu pot mânca în mod regulat.
Rețineți: este important să alegeți alimente sănătoase, cum ar fi fructele, legumele, cerealele integrale, carnea cu conținut scăzut de grăsimi, proteinele vegetale și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi în alegerea mesei.
Postul intermitent este potrivit pentru tine?
La această întrebare poate fi greu de răspuns. În general, este important să vă stabiliți obiectivele și motivul pentru care doriți să încercați postul intermitent. Este ceva ce intenționați să mențineți pentru viață?
Mulți oameni iau în considerare să încerce postul pentru a pierde în greutate, dar dacă nu este un plan sustenabil și nu îl poți menține pe viață, s-ar putea să-ți recapete greutatea pierdută. Postul intermitent poate ajuta la pierderea în greutate, mai ales atunci când alegeți mese echilibrate și consumați porții controlate în perioadele de post.
Acordați atenție propriilor obiceiuri alimentare. Dacă descoperi că ai obiceiul de a gusta gustări noaptea, postul intermitent poate oferi disciplină și te poate ajuta să mănânci mai puțin. Dacă ora mesei întârzie, puteți ajusta orele de masă pentru a permite corpului să înceapă să postească mai devreme.
Alte beneficii pentru sănătate ale postului intermitent sunt încă în curs de cercetare și nu se știe suficient despre modul în care acesta afectează afecțiunile cronice. Dacă vă gândiți să încercați postul intermitent, este important să discutați mai întâi cu un consilier de sănătate. Orice tip de post poate fi riscant dacă iei anumite medicamente sau ai anumite probleme de sănătate. Furnizorul dumneavoastră de asistență medicală vă poate evalua istoricul de sănătate și vă poate oferi îndrumări. Este important să încerci metode de care ești mulțumit și le poți implementa într-un mod durabil. Dacă respectarea unui anumit tip de alimentație pare stresant, postul intermitent poate să nu fie potrivit pentru tine.
