Soorte koffie

Kahve Çeşitleri

Daar is ook baie variasies wat die koffiedrinkkulture van verskillende lande en streke weerspieël waar dit wyd oor die wêreld verbruik word.

KORT KOFFIE

Hierdie opsies word in kleiner porsies bedien en is bedoel om geniet te word deur te teug. Hulle word minder verdun met melk of water, wat beteken dat hulle die beste geniet sal word deur diegene wat 'n sterk, intense smaak van hul koffie soek.

ESPRESSO (KORT SWART)

Espresso is 'n belangrike bestanddeel in byna elke koffie. Dit kan egter ook op sy eie geniet word as 'n kort, sterk, syagtige en intense manier om jou koffie te drink.

DUBBELE ESPRESSO

Dit is net meer van bogenoemde. Twee skote espresso en dit is dit.

MACHIATO

'n Kort macchiato het die intensiteit en geur van espresso, met 'n bietjie ingedampte melk en skuim bo-op. Dit bied die perfekte inleiding tot die intensiteit van espresso.

BEPERK

Ristretto is 'n espresso-skoot maar met die helfte soveel water. Dit is die sterkste en kortste koffie ooit beskikbaar.

MELKGEBASEERDE KOFFIE

Melk dien as 'n versoeter vir die bitter en sterk smaak van koffie met die laktose wat dit bevat. Melk-gebaseerde koffie is ook geneig om 'n meer bevredigende opsie vir koffiedrinkers te wees.

LATTE

Latte is 'n espresso-gebaseerde drankie met verhitte melk en 'n dun lagie melkskuim bo-op. Dit word gewoonlik in 'n lang koffieglas bedien.

CAPPUCCİNO

Cappuccino is soortgelyk aan 'n latte, maar met een belangrike verskil: Cappuccino-melk is dikker en skuimer, en heerlike sjokoladebesprenkels word bo-oor gevoeg. Dit word gewoonlik in 'n koppie of beker bedien, afhangende van die grootte wat bestel word.

MOKA

Mokka is 'n aangename kombinasie van cappuccino en warm sjokolade. Sjokoladepoeier word by die espresso-skoot gemeng, dan word dik, skuimerige melk bygevoeg en 'n strooisel sjokolade bo-op.

VERdrink

Affogato is 'n soet koffie wat gemaak word deur 'n skeppie vanieljeroomys oor 'n dubbele skeut espresso te plaas.

WATTER TIPE MELK MOET EK GEBRUIK?

Melk sal 'n groot rol speel in hoe jou koffie smaak. Oor die algemeen bied volroommelk die romerste en skuimerigste melk en is dus die beste vir cappuccino's, lattes, mokka's en ander drankies wat melkskuim bevat. Dit is omdat die vetinhoud in melk is wat dit dik en romerig laat lyk. Afgeroomde melk is beter geskik vir dunner melkgebaseerde koffie, soos plat wittes. Vir diegene wat op soek is na 'n suiwelvrye alternatief, het sojamelk 'n goeie vlak van 'flex', wat beteken dat dit melkskuim kan skep. Amandelmelk is nog 'n gewilde opsie omdat dit die potensiaal het om 'n syagtige skuim te skep, maar dit is geneig om te skei wanneer dit verhit word.

Verwante blogs