Airfryer, yağda kızartma işlemi sırasında daha sağlıklı bir şekilde pişirilmiş yiyeceklerin tadını çıkarmak isteyen insanlar arasında hızla popüler bir mutfak aleti haline geldi. Tava ve fritöz gibi araçlarda kızartma için 1 litre sıvı yağ kullanabilirsiniz. Ancakj airfryer için sadece birkaç yemek kaşığı yağ veya daha azı yeterli olabilir.
Fritözde: Fritözde 1 kilo kızarmış patates yaparken genellikle yaklaşık 2 ila 3 litre sıvı yağ kullanılır. Derin yağda kızartma yöntemi daha fazla yağ gerektirir.
Airfryer: Airfryer, çok az yağ kullanımıyla çalışır. 1 kilo kızarmış patates için sadece birkaç yemek kaşığı yağ veya daha azı yeterli olabilir. Bu nedenle, sıvı yağ kullanımı airfryer'da çok daha düşüktür.
Kim sevmez ki en sevdiği kızarmış yiyecekleri ve atıştırmalıkları ekstra yağ veya kalori olmadan tüketebilme fikrini?
Airfryer Nedir?
Airfryer, yemeğinizin etrafında sıcak hava dolaştıran, bir konveksiyon fırına benzeyen kompakt bir mutfak aletidir. Bu basit ve sağlıklı pişirme yöntemi, derin yağda kızartma sırasında kullanacağınız tüm yağdan arındırılmış, çıtır yiyecekler sunar.
Neden Bir Airfryer Almalısınız?
Daha sağlıklı pişirme yöntemidir: Yiyeceklerinizi airfryerde pişirmek için çok daha az yağ kullanırsınız veya hiç yağ kullanmanız gerekmez. Dış tarafı güzel çıtır bir dokuya sahip olurken, iç tarafı lezzetli ve yumuşak kalır.
Pişirmeyi kolaylaştırır: Airfryer, bir defa ayarla ve unut bir cihazdır. Ancak, ocakta pişirme yaparken yemeğinizin yanmaması için sürekli göz kulak olmanız gerekir.
Zaman kazandırır: Airfryeri önceden ısıtmak 3 dakikadan az zaman alır, Beebird Ai-fryer ile ön ısıtmayı koltuğunuzdan bile kalkmadan yapabilirsiniz.
Kolay temizlenir: Kullanımdan sonra çok az atık oluşturur ve kolayca temizlenir.
Sadece "kızartma" işlemi yapmakla kalmaz, tatlılar veya patates pişirmek ve sebzeleri fırınlamak gibi birçok şey yapabilirsiniz.
Yaz aylarında pişirme için mükemmeldir: Airfryer mutfağınızı fırın gibi ısıtmaz.
Airfryer Kullanıcıları için 20 İpucu
Aileniz için doğru boyutu satın alın: Farklı boyutlarda ve fiyat aralıklarında airfryerlar kafanızı karıştırmasın. İki kişi için pişiriyorsanız, 3.7 litrelik veya daha küçüğü uygun olacaktır. Ancak dört veya daha fazla kişi için pişiriyorsanız, 5.8 litrelik veya daha büyük bir kapasiteyi tercih etmelisiniz.
Airfryerinizi temizleyin: Bir airfryer satın aldınız ve onunla yemek yapmaya başlamak için heyecanlısınız. Ancak her zaman yapmanız gereken ilk şey, hafif bir deterjan, yumuşak bir bez veya süngerle yıkamak ve ardından kurulamaktır.
Sepetinizi yağlayın: Airfryerde herhangi bir şey pişirmeden önce, sepetinizin altına az miktarda yağ koymak, her şeyin altın sarısı çıkmasına yardımcı olur. Ayrıca yapışmayı önler, özellikle hamurlu yiyecekler için.
Aerosol spreyler kullanmayın: Aerosol spreyler kullanmaktan kaçının, çünkü sepetlerin kabuğunun soyulmasına neden olabilir. Yağı sürmek veya yağ püskürtücü kullanmak daha iyidir.
Yağ püskürtme cihazınızı en iyi şekilde kullanmak için bazı ipuçları:
Yağ püskürtücü kullandıktan sonra kalan hava basıncını serbest bırakmak için kapağını gevşetmek, bir sonraki kullanımda yağın daha kolay çıkmasına yardımcı olacaktır.
Yağ püskürtme cihazınızı sadece yarıya kadar doldurduğunuzdan emin olun. Aksi takdirde, basıncın oluşturulması için yeterli alan olmaz ve yağın çoklu şekilde dağılmadan damla halinde akmasına neden olur.
Isıyı yükseltme dürtüsüne karşı koyun: Airfryerlar çok hızlı bir şekilde ısınır ve sıcak havayı etrafında dolaştırdığı için daha düşük bir sıcaklıkta pişirmek, yiyeceğinizin kurumasını ve sertleşmesini önlemeye yardımcı olur. Fırında pişirilen tarifleri airfryerde uyarlamaya çalışırken, genellikle tarifte belirtilen sıcaklıktan yaklaşık 25 derece daha düşük bir sıcaklıkta pişirmeniz önerilir. Yani, eğer bir tarif 200 derece olarak söylüyorsa, airfryerde yaklaşık 175 derecede pişirebilirsiniz.
Sepeti fazla doldurmayın: Yemeğinizi sepete koyarken fazla doldurmamaya çalışın, bu yemeğin daha hızlı ve daha eşit pişmesine yardımcı olur. Etin pişirme sırasında küçülebileceğini unutmayın, bu nedenle eti birbirinin üzerine koymamak önemlidir. Sepetinize tek katman halinde yerleştirirseniz en iyi sonucu elde edersiniz.
Yeni Başlayanlar İçin Airfryer İpuçları
