Det finnes mange varianter av kaffe rundt om i verden som gjenspeiler kaffekulturene i forskjellige land og regioner.
ESPRESSO (KORT SVART)
Espresso er grunnlaget for mange kaffesorter. Den er imidlertid også flott alene for de som ønsker en kort, sterk, silkeaktig og intens smak.
DOBBEL ESPRESSO
To shots espresso, det er det.
MACCHIATO
Macchiato lages ved å tilsette litt melk og skum til espresso. Den har en intens espressosmak og gir en jevnere drink med tilsetning av melk.
BEGRENSET
Ristretto er en kort shot espresso med lite vann. Det er den sterkeste og mest intense kaffen.
MELKEBASERT KAFFE
Melk myker opp den bitre og sterke smaken av kaffe. Derfor kan kaffe med melk være mer tilfredsstillende.
LATTE
Latte lages ved å tilsette oppvarmet melk og et tynt melkeskum over espresso. Den serveres vanligvis i store glass.
CAPPUCCINO
Cappuccino ligner på latte, men melken er tykkere og skummende. Det er vanligvis drysset med sjokolade og servert i en kopp.
MOKA
Mokka er en kombinasjon av cappuccino og varm sjokolade. Sjokoladepulver tilsettes espressoen, blandes deretter med skummet melk og drysses med sjokolade på toppen.
DRUKNET
Affogato er en søt kaffe laget med en dobbel shot espresso hellet over en skje med vaniljeis.
HVILKEN TYPE MELK SKAL JEG BRUKE?
Melk påvirker i stor grad smaken på kaffen din. Helmelk gir de mest kremede og skummende resultatene; Ideell for cappuccino, latte og mokka. Skummet melk passer til kaffe med tynnere melk. For de som unngår meieri, er soyamelk et godt alternativ da det kan skape skum. Mandelmelk kan også lage silkeaktig skum, men det er fare for separasjon ved oppvarming.
Prøv Beebird M1 kaffemaskin, designet for å lage den deiligste kaffen.
