Kaffetyper

Kahve Çeşitleri

Det er også mange variasjoner som gjenspeiler kaffedrikkekulturene i forskjellige land og regioner hvor det er mye konsumert rundt om i verden.

KORT KAFFE

Disse alternativene serveres i mindre porsjoner og er ment å nytes ved å nippe til. De er mindre fortynnet med melk eller vann, noe som betyr at de vil nytes best av de som leter etter en sterk og intens smak fra kaffen.

ESPRESSO (KORT SVART)

Espresso er en viktig ingrediens i nesten hver eneste kaffe. Den kan imidlertid også nytes alene som en kort, sterk, silkeaktig og intens måte å drikke kaffen på.

DOBBEL ESPRESSO

Dette er bare mer av det ovennevnte. To shots espresso og det er det.

MACCIATO

En kort macchiato har intensiteten og smaken til espresso, med litt fordampet melk og skum tilsatt på toppen. Det gir den perfekte introduksjonen til intensiteten til espresso.

BEGRENSET

Ristretto er en espressoshot men med halvparten så mye vann. Dette er den sterkeste og korteste kaffen som er tilgjengelig.

MELKEBASERT KAFFE

Melk fungerer som et søtningsmiddel for den bitre og sterke smaken av kaffe med laktosen den inneholder. Melkebasert kaffe har også en tendens til å være et mer tilfredsstillende alternativ for kaffedrikkere.

LATTE

Latte er en espressobasert drikk med oppvarmet melk og et tynt lag melkeskum på toppen. Den serveres vanligvis i et høyt kaffeglass.

CAPPUCCİNO

Cappuccino ligner på en latte, men med én viktig forskjell: Cappuccino-melk er tykkere og skummende, og deilig sjokoladedryss legges på toppen. Den serveres vanligvis i en kopp eller krus, avhengig av størrelsen som er bestilt.

MOKA

Mokka er en behagelig kombinasjon av cappuccino og varm sjokolade. Sjokoladepulver blandes inn i espressoshotten, deretter tilsettes tykk, skummende melk og et dryss sjokolade tilsettes på toppen.

DRUKNET

Affogato er en søt kaffe laget ved å legge en skje med vaniljeis over en dobbel shot espresso.

HVILKEN TYPE MELK SKAL JEG BRUKE?

Melk vil spille en stor rolle i hvordan kaffen din smaker. Generelt sett tilbyr fullkrem den kremete og skummende melken og er derfor best til cappuccino, latte, mokka og andre drikker som inneholder melkeskum. Dette er fordi fettinnholdet i melk er det som gjør at den ser tykk og kremet ut. Skummet melk er bedre egnet til tynnere melkebasert kaffe, som flate hvite. For de som leter etter et meierifritt alternativ, har soyamelk en god mengde "flex", noe som betyr at den kan skape melkeskum. Mandelmelk er et annet populært alternativ fordi det har potensial til å lage et silkeaktig skum, men det har en tendens til å skille seg når det varmes opp.

Relaterte blogger