Există multe varietăți de cafea în întreaga lume care reflectă culturile de cafea din diferite țări și regiuni.
ESPRESSO (SCURT NEGRU)
Espresso-ul este baza multor cafele. Cu toate acestea, este grozav și singur pentru cei care își doresc un gust scurt, puternic, mătăsos și intens.
DUBLE ESPRESSO
Două shot-uri de espresso, asta e.
MACCHIATO
Macchiato se face prin adăugarea de lapte și spumă la espresso. Are un gust intens de espresso și oferă o băutură mai fină cu adaos de lapte.
RESTRICȚIONAT
Ristretto este un espresso scurt făcut cu puțină apă. Este cea mai tare și mai intensă cafea.
CAFEA PE BAZĂ DE LAPTE
Laptele înmoaie gustul amar și puternic al cafelei. De aceea cafeaua cu lapte poate fi mai satisfăcătoare.
LATTE
Latte se face prin adăugarea de lapte încălzit și o spumă subțire de lapte peste espresso. De obicei se servește în pahare mari.
CAPPUCCINO
Cappuccino este asemănător cu latte-ul, dar laptele său este mai gros și mai spumos. Se stropeste de obicei cu ciocolata si se serveste intr-o cana.
MOCHA
Mocha este o combinație de cappuccino și ciocolată caldă. Pudra de ciocolata se adauga in espresso, apoi se amesteca cu lapte spuma si se presara ciocolata deasupra.
ÎNECAT
Affogato este o cafea dulce făcută cu o doză dublă de espresso turnată peste o lingură de înghețată de vanilie.
CE TIP DE LAPTE TREBUIE UTILIZA?
Laptele afectează foarte mult gustul cafelei tale. Laptele integral oferă cele mai cremoase și mai spumante rezultate; Ideal pentru cappuccino, latte și moka. Laptele degresat este potrivit pentru cafele cu lapte mai subțire. Pentru cei care evită lactatele, laptele de soia este o alternativă bună, deoarece poate crea spumă. Laptele de migdale poate face și spumă mătăsoasă, dar există riscul de separare atunci când este încălzit.
Încercați aparatul de cafea Beebird M1, conceput pentru a face cea mai delicioasă cafea.
