咖啡种类

Kahve Çeşitleri

还有许多变化反映了世界各地广泛饮用咖啡的不同国家和地区的咖啡饮用文化。

短咖啡

这些选项以较小的份量提供,旨在通过啜饮来享用。它们很少用牛奶或水稀释,这意味着那些寻求浓郁咖啡味道的人会最喜欢它们。

浓缩咖啡(短黑)

浓缩咖啡是几乎所有咖啡的重要成分。然而,它也可以单独享用,作为一种短暂、浓郁、丝滑和浓郁的咖啡饮用方式。

双份浓缩咖啡

这只是上面的更多内容。喝两杯浓缩咖啡就够了。

玛奇朵

一杯短玛奇朵具有浓咖啡的浓郁和风味,上面添加了一些淡奶和泡沫。它完美地介绍了浓缩咖啡的浓度。

受限制的

Ristretto 是一种浓缩咖啡,但水量只有一半。这是有史以来最浓、最短的咖啡。

奶基咖啡

牛奶因其所含的乳糖而充当咖啡苦味和浓烈味道的甜味剂。对于咖啡饮用者来说,牛奶咖啡也往往是更令人满意的选择。

拿铁

拿铁是一种以浓缩咖啡为基础的饮料,上面有加热的牛奶和一层薄薄的奶泡。它通常装在高脚咖啡杯中。

卡布奇诺

卡布奇诺与拿铁相似,但有一个重要的区别:卡布奇诺牛奶更浓稠、泡沫更多,上面还添加了美味的巧克力粒。它通常装在杯子或马克杯中,具体取决于订购的尺寸。

摩卡

摩卡是卡布奇诺和热巧克力的美妙组合。将巧克力粉混合到浓缩咖啡中,然后加入浓稠的泡沫牛奶,并在上面撒上少许巧克力。

溺水

Affogato 是一种甜咖啡,是将一勺香草冰淇淋放在双份浓缩咖啡上制成的。

我应该使用哪种牛奶?

牛奶对咖啡的味道起着重要作用。一般来说,全脂牛奶提供最奶油和最泡沫的牛奶,因此最适合卡布奇诺、拿铁、摩卡和其他含有奶泡的饮料。这是因为牛奶中的脂肪含量使其看起来浓稠且呈奶油状。脱脂牛奶更适合稀释奶基咖啡,例如 Flat White。对于那些寻找不含乳制品替代品的人来说,豆奶具有良好的“弹性”,这意味着它可以产生奶泡。杏仁奶是另一种受欢迎的选择,因为它有可能产生丝滑的泡沫,但加热时往往会分离。

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