Dünyada müxtəlif ölkələrin və bölgələrin qəhvə mədəniyyətlərini əks etdirən çoxlu qəhvə növləri var.
ESPRESSO (QISA QARA)
Espresso bir çox qəhvənin əsasını təşkil edir. Bununla belə, qısa, güclü, ipək kimi və sıx bir dad istəyənlər üçün tək başına əladır.
DUBLE ESPRESSO
İki qədəh espresso, bu qədər.
MACCHIATO
Macchiato espressoya bir az süd və köpük əlavə edilərək hazırlanır. Güclü espresso dadına malikdir və süd əlavə edilməklə daha yumşaq içki təqdim edir.
MƏHDUDDUR
Ristretto, az miqdarda su istifadə edərək qısa bir espresso shotıdır. Ən güclü və ən sıx qəhvədir.
SÜD ƏSASLI QƏHƏ
Süd qəhvənin acı və kəskin dadını yumşaldır. Buna görə südlü qəhvə daha doyurucu ola bilər.
LATTE
Latte espressonun üzərinə qızdırılan süd və nazik süd köpüyü əlavə edilərək hazırlanır. Adətən böyük stəkanlarda verilir.
KAPUÇİNO
Kapuçino latteyə bənzəyir, lakin onun südü daha qalın və daha köpüklüdür. Adətən üzərinə şokolad səpilir və fincanda süfrəyə verilir.
MOCHA
Mocha kapuçino və isti şokoladın birləşməsidir. Espressoya şokolad tozu əlavə edilir, sonra köpüklü südlə qarışdırılır və üzərinə şokolad səpilir.
BOĞULDU
Affogato, bir qaşıq vanil dondurmasının üzərinə tökülən ikiqat espresso ilə hazırlanmış şirin qəhvədir.
HANSI SÜDDƏN İSTİFADƏ ETMƏLİYİM?
Süd qəhvənizin dadına çox təsir edir. Tam süd ən qaymaqlı və köpüklü nəticələr verir; Kapuçino, latte və moka üçün idealdır. Yağsız süd daha incə südlü qəhvələr üçün uyğundur. Süddən çəkinənlər üçün soya südü yaxşı bir alternativdir, çünki o, köpük yarada bilər. Badam südü də ipək kimi köpük yarada bilər, lakin qızdırıldıqda ayrılma riski var.
Ən dadlı qəhvə hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuş Beebird M1 Qəhvə Maşını sınayın.
