Има много разновидности на кафето по света, които отразяват кафе културите на различни страни и региони.
ЕСПРЕСО (КЪСО ЧЕРНО)
Еспресото е основата за много кафета. Въпреки това, той също е страхотен сам по себе си за тези, които искат кратък, силен, копринен и интензивен вкус.
ДВОЙНО ЕСПРЕСО
Две чаши еспресо, това е.
МАКИАТО
Макиато се прави чрез добавяне на малко мляко и пяна към еспресото. Има интензивен вкус на еспресо и предлага по-мека напитка с добавка на мляко.
ОГРАНИЧЕН
Ristretto е кратка доза еспресо с малко вода. Това е най-силното и наситено кафе.
КАФЕ НА МЛЕЧНА ОСНОВА
Млякото омекотява горчивия и силен вкус на кафето. Ето защо кафето с мляко може да бъде по-задоволително.
ЛАТЕ
Лате се прави чрез добавяне на загрято мляко и рядка млечна пяна върху еспресо. Обикновено се сервира в големи чаши.
КАПУЧИНО
Капучиното е подобно на лате, но млякото му е по-гъсто и пенливо. Обикновено се поръсва с шоколад и се сервира в чаша.
МОКА
Мока е комбинация от капучино и горещ шоколад. Към еспресото се добавя шоколад на прах, след което се смесва с разбито мляко и се поръсва отгоре с шоколад.
УДАВЕН
Affogato е сладко кафе, приготвено с двойна доза еспресо, излято върху топка ванилов сладолед.
КАКЪВ ВИД МЛЯКО ДА ИЗПОЛЗВАМ?
Млякото значително влияе на вкуса на вашето кафе. Пълномасленото мляко дава най-кремообразните и пенливи резултати; Идеален за капучино, лате и мока. Обезмасленото мляко е подходящо за кафе с по-рядко мляко. За тези, които избягват млечните продукти, соевото мляко е добра алтернатива, тъй като може да образува пяна. Бадемовото мляко също може да направи копринена пяна, но има риск от отделяне при нагряване.
Опитайте кафемашината Beebird M1, предназначена да приготвя най-вкусното кафе.
